零难度懒人盐水鸭

零难度懒人盐水鸭

1.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

#罐头小厨#错怪盐水鸭很多年,其实做法一点都不难!省时省力,皮弹肉嫩的盐水鸭味道还丝毫不输卤味!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:1

    鸭腿1只洗净,用叉子戳些小洞备用

  • 步骤2

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:2

    炒锅放入八角30g、花椒5g,开小火炒香,再倒入盐60g、姜片6片、葱段15g、大蒜2瓣、食用油3g,炒香

  • 步骤3

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:3

    倒入热水煮沸,再放入鸭腿,倒入黄酒10ml,中火炖煮30分钟

  • 步骤4

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:4

    捞出鸭腿泡入冰水中,将鸭汤装碗放凉

  • 步骤5

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:5

    将鸭腿浸入鸭汤中,放入冰箱冷藏一晚

  • 步骤6

    零难度懒人盐水鸭_的做法步骤:6

    取出鸭腿,切片装盘即可享用

小贴士

wu

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论31

  • 用户头像
    活在当下6cbcc125 回复回复

    你是卖八角的吧

    1年前
  • 用户头像
    haodou2275383155 回复回复

    要放那么多八角吗?

    1年前

相关美食