韭菜薹猪肉水饺

韭菜薹猪肉水饺

512次浏览 中等难度 制作时间90分钟

韭菜饺子是最家常的饺子馅料,也是很多人都爱的。 我家大小馋猫都爱吃韭菜饺子,前几天本来想做韭菜饺子吃,可惜没买到,秋季正是韭菜薹上市的时候,于是买了一把韭菜薹包饺子,也是第一次做,没想到味道超级好,韭菜薹口感清甜,没有韭菜那么厚重的味道,做馅料竟然无比的美味,无意中的一次尝试,又收获了一顿美味哈!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:1

    面粉加冷水和成面团备用。

  • 步骤2

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:2

    韭菜薹洗净,猪肉剁成肉馅。

  • 步骤3

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:3

    猪肉馅中加入切碎的皮冻,葱花,盐,酱油,糖,十三香,料酒,鸡精。

  • 步骤4

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:4

    全部拌均匀搅打上劲。

  • 步骤5

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:5

    韭菜薹切碎放入肉馅中。

  • 步骤6

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:6

    加入香油再次拌均匀即可。

  • 步骤7

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:7

    面团揉均匀搓条切小剂子,擀成圆皮、

  • 步骤8

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:8

    包入就菜苔猪肉馅捏成饺子生坯。

  • 步骤9

    韭菜薹猪肉水饺_的做法步骤:9

    锅中下入饺子煮熟碎醋碟上桌即可。

小贴士

正好家里还有一些皮冻,所以我放到肉馅中了,没有可以省略哈。 自己擀制的饺子皮做出来更好吃,想省时间买现成饺子皮也可以。

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评论4

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    萱萱宝贝929 回复回复

    111

    1年前
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    雁儿在林梢a 回复回复

    美味。

    1年前

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