韩式拌米饭

韩式拌米饭

1339次浏览 中等难度 制作时间90分钟

韩式餐厅里卖上几十元的韩式拌饭自己在家做也不难, 只需准备好基本食材, 米饭、鸡蛋、韩式辣椒、配菜即可。这韩式拌饭之所以健康也在于它的食材选择上, 配菜没有固定的搭配, 你可以选择品种多样,色泽丰富的蔬菜食材,或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等,尽量的丰富些,你看有些韩式餐厅好点的拌饭,配菜能达到十几种,这也是它的魅力所在吧。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    韩式拌米饭_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    韩式拌米饭_的做法步骤:2

    将1罐鲜米倒入电饭煲中;

  • 步骤3

    韩式拌米饭_的做法步骤:3

    加入1罐水;

  • 步骤4

    韩式拌米饭_的做法步骤:4

    按下煮米饭的功能键, 米饭就煮好了;

  • 步骤5

    韩式拌米饭_的做法步骤:5

    烧锅开水, 加入点盐和几滴油, 将香菇片放入里面焯熟 ;

  • 步骤6

    韩式拌米饭_的做法步骤:6

    再放入黑木耳丝,进去焯熟;

  • 步骤7

    韩式拌米饭_的做法步骤:7

    放入胡萝卜丝进去焯熟;

  • 步骤8

    韩式拌米饭_的做法步骤:8

    加入绿豆芽进去焯熟;

  • 步骤9

    韩式拌米饭_的做法步骤:9

    烧热锅,放入点底油, 打入鸡蛋, 加入点盐,煎至半熟;

  • 步骤10

    韩式拌米饭_的做法步骤:10

    将煮好的米饭盛入小钵中;

  • 步骤11

    韩式拌米饭_的做法步骤:11

    将焯熟的配菜,相隔的摆放在钵中,

  • 步骤12

    韩式拌米饭_的做法步骤:12

    再在中间放入韩式辣椒;

  • 步骤13

    韩式拌米饭_的做法步骤:13

    最后将煎好的鸡蛋放入中间摆放好即可。

  • 步骤14

    韩式拌米饭_的做法步骤:14

    可以开吃了。

小贴士

1. 配菜没有固定, 尽量多种多样, 色彩丰富; 2. 要先将所有不能生吃的配菜焯熟; 3. 煎鸡蛋时注意不要煎的太熟, 鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭; 4. 韩式辣椒酱必不可少, 量以自己的需要,其实韩式辣椒酱并不辣。

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