大葱肉片烧闸蟹

大葱肉片烧闸蟹

757次浏览 中等难度 制作时间90分钟

当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉,我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了,这款锅是加高得,用起来也是超顺手哦,朋友们要是喜欢也可以试一下。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:1

    备好如图所用食材,如图用到闸蟹,猪肉,芹菜,大葱

  • 步骤2

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:2

    2奶锅里加入适量油,将猪肉切片下锅煸炒。

  • 步骤3

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:3

    然后加入大葱煎炒至出味。

  • 步骤4

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:4

    然后将大葱及肉片划至一边,将闸蟹下锅,煎至出味。

  • 步骤5

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:5

    然后用料酒,生抽,白糖,辣酱按个人口味调成酱汁。

  • 步骤6

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:6

    酱汁加至在锅里,然后再加入清水。

  • 步骤7

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:7

    上盖焖煮至闸蟹入味。

  • 步骤8

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:8

    临出锅前再加入芹菜末点缀就可以。

  • 步骤9

    大葱肉片烧闸蟹_的做法步骤:9

    这样子大葱肉片烧闸蟹就完成啦。

小贴士

蟹先煎制再焖煮,这样子更加锁味。

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评论1

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    挪红美食 回复回复

    这个锅不错的

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