泰式咖喱蟹

泰式咖喱蟹

4375次浏览 中等难度 制作时间50分钟

#罐头小厨#不止是蟹肉,拿它的汤汁拌饭3碗都不够吃,正宗泰式黄咖喱蟹做法,我只服戴军!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:1

    螃蟹处理干净,对半切开,将蟹钳压碎

  • 步骤2

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:2

    螃蟹切口处沾生粉,放入油锅稍微炸制,捞出

  • 步骤3

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:3

    鸡蛋2个加入适量椰浆搅拌均匀

  • 步骤4

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:4

    锅中留少许底油烧热,倒入洋葱末、葱段、辣椒、蒜末爆香,再倒入适量黄咖喱酱、鸡高汤、炸好的螃蟹,盖上盖子焖煮6-7分钟

  • 步骤5

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:5

    将椰浆鸡蛋混合物浇入锅中,煮至汤汁稍微收干

  • 步骤6

    泰式咖喱蟹_的做法步骤:6

    可以放一勺鱼露,增加泰式口感,出锅

小贴士

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评论18

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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    花骨朵2017 回复回复

    66666

    1年前

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