等“戴”一道菜之日式寿喜锅

等“戴”一道菜之日式寿喜锅

1.1万次浏览 复杂难度 制作时间80分钟

#罐头小厨#治愈系美食—日式寿喜锅,简单到难以想象,一口省下了¥3000+日本机票钱,跟着国民美食暖男@戴军 学到就是赚到啊

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:1

    汤锅放入泡发的昆布,倒入清水,开火炖煮,制成高汤

  • 步骤2

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:2

    炒锅放入黄油烧热,倒入洋葱末炒至变色,盛出备用

  • 步骤3

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:3

    另起锅放入黄油烧热,再放入老豆腐煎至两面金黄,盛出备用

  • 步骤4

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:4

    再次起锅,抹一层薄薄的黄油,放入肥牛片,倒入寿喜汁,煮至变色

  • 步骤5

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:5

    铺入大白菜、香菇、胡萝卜、芹菜、葱白、煎豆腐,倒入昆布高汤,再放入金针菇、洋葱末,加盖炖煮5分钟

  • 步骤6

    等“戴”一道菜之日式寿喜锅_的做法步骤:6

    开盖,撒入葱花、白芝麻,蘸取可生食鸡蛋液即可享用

小贴士

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评论14

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    祯祯宝贝 回复回复

    寿喜锅

    1年前
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    小枝妈咪 回复回复

    不正宗

    1年前

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