酱烧土豆香菇鸡翅

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  鸡翅洗净，斩成小块

• 步骤2

  

  香菇用温水泡软

• 步骤3

  

  随后切成细丝，姜蒜切片

• 步骤4

  

  土豆、胡萝卜、青椒切小块

• 步骤5

  

  黄豆酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖调成酱汁待用

• 步骤6

  

  锅里倒入少许盐，放入鸡翅慢煎

• 步骤7

  

  至两面焦黄后放入姜蒜，翻炒出香味

• 步骤8

  

  倒入酱汁

• 步骤9

  

  翻炒上色

• 步骤10

  

  倒入水，没过鸡翅为宜

• 步骤11

  

  再放入土豆、胡萝卜、香菇，大火煮开后小火焖煮20分钟

• 步骤12

  

  最后放入青椒

• 步骤13

  

  调入一点点盐，翻炒收汁

• 步骤14

  

  收汁至浓稠即可