轻松get4款雪梨吃法

轻松get4款雪梨吃法

1.2万次浏览 复杂难度 制作时间110分钟

嗨,我是小鹿! 最近的天气变冷,气候也很干燥, 老是会唇干口渴,身边的朋友也开始咳嗽, 你们也要注意吖~ 都说秋季是养肺的最佳季节,这时候吃梨是最合适的啦,梨子酸甜可口,鲜嫩多汁,补水又祛燥,有丰富的维生素能生津润肺, 但是梨又是寒凉的水果,直接吃对脾胃较弱的童鞋不太友好,那这个时候就可以拿梨来做各种好吃的啦,既好吃又可以清燥降火和止咳祛痰,还能让梨的寒性降低呢~ 那今天就来教大家做梨的3+1种有爱吃法 有美容养颜的红酒炖雪梨、开胃健脾的八宝梨罐,还有沁甜润肺的小吊梨汤和止咳的川贝雪梨棒棒糖,每一款都好吃又滋养~ 做法简单,零厨艺的童鞋也不要怕吖, 学会之后就能水润的度过这个秋天啦, 一起来看看视频吧~

烹饪步骤 22步

  • 步骤1

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:1

    【玫瑰红酒炖雪梨】 1个雪梨去皮切片。

  • 步骤2

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:2

    将雪梨片放入锅内,倒入300ml红酒、30g糖、2片柠檬、1根肉桂。

  • 步骤3

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:3

    小火10分钟,煮至梨片变软。

  • 步骤4

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:4

    取出摆盘,可以摆成玫瑰花形~倒入红酒汁,装饰干玫瑰花。

  • 步骤5

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:5

    玫瑰红酒炖雪梨就做好啦,开吃吧~

  • 步骤6

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:6

    【甜桂花八宝梨罐】 准备好梨罐内的材料,10g红枣、10g核桃切碎,加入10g桂圆肉、10颗葡萄干、15颗枸杞加入150ml温水泡软备用。

  • 步骤7

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:7

    100g糯米放入蒸笼内蒸熟备用。(糯米要提前浸泡哦)

  • 步骤8

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:8

    将八宝料倒入糯米中,加入20ml桂花蜜搅拌均匀。

  • 步骤9

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:9

    1个雪梨去皮在三分之一处切开,挖出梨核,填入糯米料。

  • 步骤10

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:10

    盖上梨盖,放入蒸锅中,大火蒸10分钟、

  • 步骤11

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:11

    甜桂花八宝梨罐就做好啦,开吃吧~

  • 步骤12

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:12

    【酸话梅小吊梨汤】 1个雪梨去皮切小块。(梨皮要留着备用,放在一起煮可以增加颜色)

  • 步骤13

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:13

    养生壶中倒入1.2L清水,加入120g梨块、100g银耳、2颗话梅、40g冰糖和梨皮。

  • 步骤14

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:14

    养生壶炖煮40分钟,取出梨皮,放入10颗枸杞。

  • 步骤15

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:15

    倒入杯中,酸话梅小吊梨汤就做好啦,开喝吧~

  • 步骤16

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:16

    【川贝雪梨棒棒糖】 150g雪梨块加入150ml饮用水榨汁,反复过滤至清透。(这样做出来的棒棒糖才会透明哦)

  • 步骤17

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:17

    锅内倒入250ml梨汁、150g冰糖、50g麦芽糖、5g川贝粉。

  • 步骤18

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:18

    小火慢慢熬制,其中要不停搅拌消除气泡。

  • 步骤19

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:19

    放入温度计熬至糖的温度到135度左右,关火。(如果没有温度计,可以滴在水里试一下,可以成型就好了)

  • 步骤20

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:20

    模具中放入纸棒,倒入糖浆。

  • 步骤21

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:21

    静置待凉,取出包装封口~

  • 步骤22

    轻松get4款雪梨吃法_的做法步骤:22

    川贝雪梨棒棒糖做好啦,开吃吧~

小贴士

秋日的暖阳,慵懒的透过玻璃窗落下来, 再来一碗暖暖的梨汤, 暖心又暖胃啦~

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评论207

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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
  • 用户头像
    水的眼泪66 回复回复

    不错不错

    1年前

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