香根洋葱牛肉丝

香根洋葱牛肉丝

1090次浏览 中等难度 制作时间60分钟

不少人都不喜欢香菜的味道,但我却喜爱至极。特别是与牛肉搭再一起做菜,简直是绝配。除了香菜,还有洋葱,也是我的最爱,这两者与牛肉的完美结合,创造出这道香根洋葱牛柳丝,好吃到不行。和我一样爱香菜、爱洋葱、爱牛肉的你一定要试试呀~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:1

    牛肉逆着纹路切丝

  • 步骤2

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:2

    放入碗中,调入少许酱油、料酒、白糖、麻油拌匀,腌制一会

  • 步骤3

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:3

    香菜仔细冲洗干净

  • 步骤4

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:4

    摘掉叶子,留根部切段

  • 步骤5

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:5

    洋葱、胡萝卜切丝,姜切碎末

  • 步骤6

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:6

    锅里烧热油,下牛肉丝炒制

  • 步骤7

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:7

    快速划炒至牛肉变色后放入姜末

  • 步骤8

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:8

    调入酱油和料酒,翻炒均匀

  • 步骤9

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:9

    放入洋葱和胡萝卜丝,翻炒至断生

  • 步骤10

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:10

    接着放入香菜根

  • 步骤11

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:11

    略微翻炒几下

  • 步骤12

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:12

    调入少许盐

  • 步骤13

    香根洋葱牛肉丝_的做法步骤:13

    翻炒均匀即可

小贴士

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评论4

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    晓峰3568aa54 回复回复

    牛肉不宜久炒

    1年前
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    晓峰3568aa54 回复回复

    牛肉会炒老了吧

    1年前

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