肉末蛋丝拌米粉

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  备好米粉，生菜，肉末，葱，鸡蛋。

• 步骤2

  

  锅里加油，将肉末下锅煸炒松散出味。

• 步骤3

  

  然后加入蚝油，生抽，料酒，白糖调味，煮至酱汁浓香，再出锅备用

• 步骤4

  

  另起锅，加水煮开，再下米粉。

• 步骤5

  

  将米粉煮至熟透之后，控水出锅。

• 步骤6

  

  然后将炒好的肉末酱汁一并加至在米粉里面。

• 步骤7

  

  然后再煎一份蛋皮，切丝与拌好的米粉配在一起就可以。

• 步骤8

  

  然后将生菜烫好铺在盘底，这样一份肉末蛋丝拌米粉就完成啦。