桃胶的3+1种有爱吃法

桃胶的3+1种有爱吃法

1.1万次浏览 复杂难度 制作时间100分钟

嗨,我是小鹿! 每到秋天气候和皮肤都会变得很干燥, 这时候我就会炖一些中式的桃胶甜汤来喝, 还记得之前教你们的雪莲子桃花泪吗? 用各种丰富的食材一起炖,既祛燥滋润还美容养颜~ 你们都知道桃胶嘛?又叫“桃花泪”,是不是觉得还挺好听的,它是从桃树上分泌的胶状物,干的桃胶是结晶石状的很硬,看起来有点像琥珀,用清水泡发后就会变软,有美容养颜,清血降脂润肠的功效,搭配其他滋补食材可以做成好喝的甜汤,热量还低,简直是让人无法不爱啊~ 那这期就来教大家做桃胶的3+1种有爱吃法 只要先get冰糖炖桃胶剩下的就很容易啦, 有蔓越莓酒酿桃胶羹、西米椰汁桃胶露、 还有什锦水果桃胶糖水和桂花木瓜桃胶盅, 炖出来的甜汤清甜软糯,嫩滑Q弹, 入口后轻轻的甜味透着水果的温润, 像是在吃果冻一般,丝毫不会觉得甜腻, 每一款都简单又好喝~ 女生一定码住,给自己多一点宠爱吖, 一起来看看视频吧~

烹饪步骤 20步

  • 步骤1

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:1

    【冰糖炖桃胶】 清水1L倒入50g桃胶泡发12小时(中间可以换一次水哦)

  • 步骤2

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:2

    泡发至没有硬芯,就可以剔除桃胶上的一些杂质,将较大的桃胶切成均匀的小块。

  • 步骤3

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:3

    洗净的桃胶倒入养生壶中,倒入1L清水、80g冰糖,选择养身汤炖煮2小时以上,炖至出胶。

  • 步骤4

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:4

    【蔓越莓酒酿桃胶羹】 100ml冰糖桃胶加入15g甜酒酿、10g蔓越莓搅拌均匀。

  • 步骤5

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:5

    装饰干玫瑰花瓣。

  • 步骤6

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:6

    蔓越莓酒酿桃胶羹就做好啦,开吃吧~

  • 步骤7

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:7

    【西米椰汁桃胶露】 1L热大火煮开,倒入50g西米煮至透明有白芯。

  • 步骤8

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:8

    关火加盖,焖至透明,捞出过冷水备用。

  • 步骤9

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:9

    锅中倒入200ml牛奶、100ml椰浆、20ml炼乳小火加热融化。

  • 步骤10

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:10

    杯中倒入100ml冰糖桃胶、放入西米,沿杯壁倒入牛奶椰浆

  • 步骤11

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:11

    西米椰汁桃胶露就做好啦,开喝吧~

  • 步骤12

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:12

    【什锦水果桃胶糖水】 白火龙果去皮切小块、芒果切小块、红火龙果切小块。每份50g装盘备用。

  • 步骤13

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:13

    碗中装入300ml冰糖桃胶。

  • 步骤14

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:14

    放入刚刚准备好的水果,装饰薄荷。

  • 步骤15

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:15

    什锦水果桃胶糖水就做好啦,开吃吧~

  • 步骤16

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:16

    【桂花木瓜桃胶盅】 木瓜对半切开,去除木瓜籽。

  • 步骤17

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:17

    在木瓜中放入150ml冰糖桃胶。

  • 步骤18

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:18

    放入蒸锅中,蒸煮10分钟。

  • 步骤19

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:19

    取出装盘,装饰干桂花。

  • 步骤20

    桃胶的3+1种有爱吃法_的做法步骤:20

    桂花木瓜桃胶盅酒做好啦,开吃吧~

小贴士

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评论172

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    小猫不钓鱼呀 回复回复

    这是什么神仙女日子,太美了

    1年前
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    明颖17 回复回复

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    1年前

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