允指羊蝎子

允指羊蝎子

6318次浏览 中等难度 制作时间100分钟

这个季节,就得来点硬菜!羊蝎子绝对是进补好东西。 这个做法用到了酱烧,学一道举一反三所有酱烧都一个烧法。 羊蝎子1000g 辅料:黄豆酱 郫县豆瓣1/2勺 卤料包白酒 葱4根 姜1块 料酒5汤匙 花椒1汤匙 酱油1汤匙 盐2茶匙 鸡精适量

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    允指羊蝎子_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    允指羊蝎子_的做法步骤:2

    花椒加水煮沸,焯羊蝎子的时候放白酒。

  • 步骤3

    允指羊蝎子_的做法步骤:3

    锅里放油,把葱姜卤料,酱料小火炒香。

  • 步骤4

    允指羊蝎子_的做法步骤:4

    倒入羊蝎子继续翻炒1分钟。

  • 步骤5

    允指羊蝎子_的做法步骤:5

    兑入料酒,酱油,继续翻炒几下。

  • 步骤6

    允指羊蝎子_的做法步骤:6

    足量水放入后大火烧开小火炖2小时。调入盐继续煮10分钟,出锅前放鸡精和香菜提味。

小贴士

5人已收藏该美食

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评论6

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    打酱油的路西法大人 回复回复

    这么热的天气吃羊肉……好像不太好吧[撇嘴]

    1年前
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    春风老少年 回复回复

    那叫吮

    1年前

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