海参小米粥

海参小米粥

6883次浏览 简单难度 制作时间100分钟

不少人早餐都喜欢吃粥,除了白粥外,很多人还喜欢吃黑米粥、红豆粥、小米粥等等,这些粗粮粥具有不错的养生功效。其实,小米粥如果加入海参,其养生功效会更加好。 海参小米粥营养丰富,吃起来细嫩可口,集海参和小米的营养于一身,功效自然也是倍增。 细数数,海参小米粥的功效还不少: 功效一、提高免疫力 海参小米粥能够提供给你身体所需要的十八种氨基酸,在帮助提高免疫力和增强体质方面发挥的作用非常大,这个是海参的一个基本的作用,自然也是很多养生的人都比较爱吃海参的一个重要原因。 功效二、修复和再生能力强 如果有伤口或者造血功能不好等等问题,吃海参小米粥能够快速帮助伤口愈合和恢复造血功能,因此,有很多病人在手术过后都会选择进补海参,从而达到让自己的身体恢复得更快的效果。 功效三、抗衰老疲劳 在海参的当中含有非常丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等等五十多种营养成分,所以说,进补海参能够达到消除身体的疲劳,帮助延缓衰老的效果和功效。 功效四、有海洋伟哥之称 海参被称为是精氨酸的大富翁,而精氨酸又是构成男性精细胞的一个非常重要组成部分,在帮助改善脑部和性腺神经功能方面的作用非常明显,能够帮助减缓性腺衰老,提高勃起的能力,另外,里面还有丰富的胶原蛋白等等物质,有很好的养血和补血效果。 功效五、辅助抗癌 有相关的研究表明海参当中有非常丰富的抗毒剂,能够帮助对抗癌细胞,而且抗腐能力也非常强,所以说在防癌、抗癌方面发挥的效果非常棒,因此,在放疗或者化疗的患者如果吃海参小米粥的话,可以达到非常不错的恢复效果。 这么营养的粥,怎么能放过它!,赶紧做起来。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    海参小米粥_的做法步骤:1

    准备好所需的食材;

  • 步骤2

    海参小米粥_的做法步骤:2

    小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);

  • 步骤3

    海参小米粥_的做法步骤:3

    将即食海参洗净;

  • 步骤4

    海参小米粥_的做法步骤:4

    可切小块也可不切;

  • 步骤5

    海参小米粥_的做法步骤:5

    将处理好的海参放入煮好的小米粥;

  • 步骤6

    海参小米粥_的做法步骤:6

    然后加入适量盐;

  • 步骤7

    海参小米粥_的做法步骤:7

    加入适量白胡椒粉,以去海参的腥味;

  • 步骤8

    海参小米粥_的做法步骤:8

    调好味后大火烧开后转小火;略微炖煮就可以享用啦。

小贴士

1、虽然海参小米粥营养高,但是正处于生长发育期的孩子不宜喝,因为孩子所需的营养成分不多,而且海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状; 2、肾脏功能不好的人不宜喝海参小米粥,因为海参蛋白质含量过高,食用了会增加肾脏的负担,加重病情。 3、在淘小米时要特别注意,不能淘洗次数太多,否则会对小米里的营养物质造成损坏,一般淘洗最多2遍。 4、在熬小米时,水米的比例要安排好,否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水3.5:1是比较理想的,可以用量杯进行量一量。

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评论4

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    看淡人间事 回复回复

    海参腥味煮之前不用处理一下吗?特别大的腥味感觉

    5月前
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    夏日清风 回复回复

    不错啊

    1年前

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