油泼面

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  饺子皮先扗长成薄长条

• 步骤2

  

  扯好的饺子放盘里，撒点高粉防沾在一起

• 步骤3

  

  小青菜洗净

• 步骤4

  

  锅里烧水，水开后把扯成长条的饺子皮放入锅里

• 步骤5

  

  再放入适量的小青菜

• 步骤6

  

  煮熟后捞出沥干水份放入碗里

• 步骤7

  

  加入一勺生抽

• 步骤8

  

  加入一勺醋

• 步骤9

  

  加入一勺花椒油

• 步骤10

  

  撒上一把香葱

• 步骤11

  

  撒上辣椒面，再淋上一勺热油泼在辣椒面和葱末上面，会听到刺啦一声，香味马上散发开来，这样做出来的油泼面才好吃。