油泼面

油泼面

1.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

油泼面,因为入口香辣,滑爽弹牙,很多人都很爱吃。但要是自已揉面,再擀面,做起来就比较费时费力,不过如果用饺子皮来做,那就特快手,5分钟就能做好。 一个人的时候就非常适合做油泼面,我周末有时候加班晚,不想吃外卖,也不想做麻烦的,就会给自己做一碗油泼面,吃起来特过瘾,每次做一大碗也都能吃光。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    油泼面_的做法步骤:1

    饺子皮先扗长成薄长条

  • 步骤2

    油泼面_的做法步骤:2

    扯好的饺子放盘里,撒点高粉防沾在一起

  • 步骤3

    油泼面_的做法步骤:3

    小青菜洗净

  • 步骤4

    油泼面_的做法步骤:4

    锅里烧水,水开后把扯成长条的饺子皮放入锅里

  • 步骤5

    油泼面_的做法步骤:5

    再放入适量的小青菜

  • 步骤6

    油泼面_的做法步骤:6

    煮熟后捞出沥干水份放入碗里

  • 步骤7

    油泼面_的做法步骤:7

    加入一勺生抽

  • 步骤8

    油泼面_的做法步骤:8

    加入一勺醋

  • 步骤9

    油泼面_的做法步骤:9

    加入一勺花椒油

  • 步骤10

    油泼面_的做法步骤:10

    撒上一把香葱

  • 步骤11

    油泼面_的做法步骤:11

    撒上辣椒面,再淋上一勺热油泼在辣椒面和葱末上面,会听到刺啦一声,香味马上散发开来,这样做出来的油泼面才好吃。

小贴士

饺子皮这么做,不油不腻,不成坨,香辣弹牙,连吃2碗才过瘾

5人已收藏该美食

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评论10

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    一见生财 回复回复

    好吃[害羞]

    1年前
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    云胡不喜ce81397e 回复回复

    这个我会做,只是不好吃

    1年前

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