木耳冬笋炒鸡片

木耳冬笋炒鸡片

2854次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天就将木耳和冬笋与鸡脯肉搭配在一起炒。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还能清热解腻;同时它富含膳食纤维,有助消化,因此有着“吃一餐笋,刮三天油”的说法; 而木耳呢,山珍之一, 常吃能补铁补血,让你肌肤红润;还能润肺止咳、降压、抗癌、降血糖、延缓衰老、清胃涤肠、排毒等功效。为了营养更均衡,一定要搭配些荤菜,而今天我们选择了鸡脯肉。 鸡肉高蛋白、低脂肪,既能为人们补充营养,也不会让你长胖。现代人都忙忙碌碌,时常让身体处在亚健康状态, 因此多吃点鸡肉能增强免疫力,少生病。这菜刮油清肠,味道清淡而不油腻,既能让你饱口福,还瘦身减肥,女人不要错过哟。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:1

    准备好原材料;

  • 步骤2

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:2

    鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下;

  • 步骤3

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:3

    烧锅开水, 加入适量的盐;

  • 步骤4

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:4

    先将黑木耳放入里面焯水后捞出来;

  • 步骤5

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:5

    再将笋片放入里面焯水后捞出;

  • 步骤6

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:6

    热锅凉油, 放入鸡片进去煸炒;

  • 步骤7

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:7

    煸炒变色后放入炒好的黑木耳和笋片进去翻炒;

  • 步骤8

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:8

    加入生抽和蚝油翻炒上色;

  • 步骤9

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:9

    加入适量的盐调味即可。

  • 步骤10

    木耳冬笋炒鸡片_的做法步骤:10

    端上桌了,

小贴士

1. 鸡脯肉加入适量的盐等调味料提前腌制入味; 2. 笋片一定要焯水去除涩味; 3. 炒的时候可以加入点蚝油提鲜。

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评论2

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    我爱喝苦咖啡 回复回复

    很不错

    1年前
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    haodou5949908983 回复回复

    [赞]

    1年前

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