烤红薯

烤红薯

1.2万次浏览 简单难度 制作时间70分钟

小时候不像现在有那么多零食,吃个街头的烤红薯都美滋滋的,至今都怀念它流油又好吃的味道,这样传统的街头美食越来越少,不如自己做留住那份曾经的美好!

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    烤红薯_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    烤红薯_的做法步骤:2

    红薯清洗干净,洗净上面的泥土。

  • 步骤3

    烤红薯_的做法步骤:3

    用厨房纸把干红薯上水分

  • 步骤4

    烤红薯_的做法步骤:4

    烤盘上铺上油纸或者锡纸。

  • 步骤5

    烤红薯_的做法步骤:5

    东菱烤箱提前上下200度,预热5分钟后,把红薯放入烤箱里,先烤30分钟。

  • 步骤6

    烤红薯_的做法步骤:6

    30分钟后,红薯翻面。

  • 步骤7

    烤红薯_的做法步骤:7

    二次进烤箱再烤30分钟,蜜油已出来就是烤红薯的最佳食用火候。

小贴士

1、烤红薯好不好吃红薯的选择和火候非常重要,蜜薯或者是烟台薯都很不错,口感绵密,无丝。 2、烤盘上铺上油纸或者锡纸,红薯烤制时会出蜜油,弄脏烤盘不易清洗。

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    1年前
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    1年前

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