鸡腿香菇汤

鸡腿香菇汤

2680次浏览 简单难度 制作时间100分钟

美食情缘妙不可言,同一天收到了不同朋友寄来的食材。花姐姐寄来了无菌鸡,小狮妹寄来了当季西陕特有的香菇。我就将这二款食材配在一起,给娃爸煲了一份靓汤。 很多人喜欢用干香菇来煲鸡汤,其实新鲜的香菇用来煲汤也很是有味,那种的清新鲜美的风味真的只有尝过了才会明白。回想以前外婆就爱用新鲜的香菇来煲汤,那滋味真是喝了就不会忘呢。用新鲜的香菇来煲汤,也适合不太喜欢吃香菇的朋友们,这汤底中的香菇味不是很浓郁,偏清鲜型哦。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:1

    送上今天的这款汤先,这款汤用到了一只鸡腿,二大朵的香菇,一块姜,适量的葱。

  • 步骤2

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:2

    将香菇改刀,姜去皮切片,葱打成结。

  • 步骤3

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:3

    鸡腿的话对切之后再焯洗干净备用。鸡爪部位更要剪洗好哦。

  • 步骤4

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:4

    然后将处理好的食材全都入炖盅里,再加入八分满的清水。

  • 步骤5

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:5

    再入隔水炖里,隔水炖制二小时。炖好之后不着急吃就可以保温度。

  • 步骤6

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:6

    然后加入细盐及枸杞调味点缀就可以,吃的时候将葱结还有姜片挑出不要。

  • 步骤7

    鸡腿香菇汤_的做法步骤:7

    就是这么的简单,不用看火,配好之后入炖锅,等着吃喝就行哦。

小贴士

想要汤底清新的就选用新鲜的香菇,想要汤底更为浓郁的选择干香菇。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论5

  • 用户头像
    不二的兔子先生 回复回复

    看起来好棒

    1年前
  • 用户头像
    racher008 回复回复

    好美味呀

    1年前

相关美食