火龙果软欧包
3244次浏览 中等难度 制作时间110分钟
用火龙果汁揉面,粉粉嫩嫩充满少女心的面团加上奶酪的夹心,考出香软的火龙果面包。味道真的很棒,做法不是很复杂,成品口感很不错。
主料是面包面团的配方,辅料是内馅的配方。
3244次浏览 中等难度 制作时间110分钟
烹饪步骤 13步
步骤1
准备好食材
步骤2
火龙果榨汁放入面包机面包桶底部
步骤3
再依次放入糖、盐、面粉酵母
步骤4
再依次放入糖、盐、面粉酵母
步骤5
再启动一个面包机揉面程序,完成后得到一个光滑的面团
步骤6
直接在面包机中进行发酵,发酵到2倍大后拿出在面案上排气
步骤7
排好气的面团分割成4份,团圆后醒发10分钟
步骤8
奶油奶酪和黄油室温软化加入糖粉搅打细腻,取一个面团压扁挤入奶酪酱放上坚果和干果,
步骤9
包好封好口封口向下
步骤10
长条形状的面包就擀成长条形,挤上奶酪加上干果
步骤11
11、 卷好封口朝下
步骤12
面包胚进行发酵,发酵到2倍大,拿出撒上干面粉,然后用刀划出喜欢的花纹
步骤13
烤箱180度预热,放入烤箱170度烤制20分钟左右
小贴士
评论4
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颜色好漂亮。
1年前[口水]
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