蟹黄炒饭

蟹黄炒饭

1624次浏览 简单难度 制作时间60分钟

没有什么比这碗炒饭更好吃啦!满满的蟹黄,色泽金黄诱人,想来一碗解解馋吗?

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蟹黄炒饭_的做法步骤:1

    准备好熟的面包蟹

  • 步骤2

    蟹黄炒饭_的做法步骤:2

    拆开蟹壳

  • 步骤3

    蟹黄炒饭_的做法步骤:3

    将蟹膏蟹黄用勺子刮出(蟹肉可以拆出一起炒,也可以炒别的菜,我这里的蟹黄蟹膏足足有380克,炒饭足够了)

  • 步骤4

    蟹黄炒饭_的做法步骤:4

    葱白、葱绿、姜蒜全部切碎沫

  • 步骤5

    蟹黄炒饭_的做法步骤:5

    锅里倒入少许油,爆香葱姜蒜末

  • 步骤6

    蟹黄炒饭_的做法步骤:6

    接着放入蟹黄,翻炒几下

  • 步骤7

    蟹黄炒饭_的做法步骤:7

    加入少许白醋

  • 步骤8

    蟹黄炒饭_的做法步骤:8

    翻炒均匀

  • 步骤9

    蟹黄炒饭_的做法步骤:9

    再加入米饭炒散

  • 步骤10

    蟹黄炒饭_的做法步骤:10

    炒至米饭均匀的裹上蟹黄

  • 步骤11

    蟹黄炒饭_的做法步骤:11

    最后撒入葱花即可

小贴士

面包蟹的蟹黄油较重的咸味,所以不需要添加盐或者生抽之类的调味品了

5人已收藏该美食

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评论4

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    布衣清欢 回复回复

    好好好

    1年前
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    累了jiu歇歇 回复回复

    豪华炒饭

    1年前

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