蟹肉炒芦笋

蟹肉炒芦笋

2376次浏览 中等难度 制作时间50分钟

清甜爽口,鲜上加鲜,芦笋与蟹肉的搭配就是这么完美~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:1

    准备好熟的面包蟹

  • 步骤2

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:2

    拆开蟹盖

  • 步骤3

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:3

    将蟹肉仔细的拆出来(这面包蟹的蟹肉约有300克,蟹膏蟹黄油380克,拿去炒饭特别香)

  • 步骤4

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:4

    芦笋洗净,切掉老根,斜切成小段

  • 步骤5

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:5

    胡萝卜切小条,姜蒜切碎沫

  • 步骤6

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:6

    锅里倒入少许油,爆香蒜蓉

  • 步骤7

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:7

    放入胡萝卜和芦笋,翻炒至断生

  • 步骤8

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:8

    接着加入蟹肉,翻炒一下

  • 步骤9

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:9

    调入少许料酒和姜末,翻炒均匀

  • 步骤10

    蟹肉炒芦笋_的做法步骤:10

    最后调入少许盐,翻炒均匀即可

小贴士

面包蟹的蟹肉有较重的咸味,所以盐放少许就可以了

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评论1

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    布衣清欢 回复回复

    不错不错

    1年前

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