雪乡姜饼屋小村庄

雪乡姜饼屋小村庄

508次浏览 中等难度 制作时间100分钟

还有几天就是圣诞节了,现在街上、商场里已经过了浓浓的节日气氛,今年牛油果和我一起做了一座迷你版的雪乡姜饼屋,为什么要做雪乡呢?其实源于牛油果一直想去雪乡玩雪,但苦于没有时间带他去,所以我就想送他一座雪乡饼屋,带着孩子一起动手,让他亲身经历一个不一样的童话般的圣诞节。希望以后他长大了,看见姜饼屋时,都会会幸福的想到和妈妈一起堆砌的那些快乐时光。

烹饪步骤 23步

  • 步骤1

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:1

    做饼屋前先设计图纸,按自已需要的房屋设计好规格尺寸

  • 步骤2

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:2

    然后剪出每一片备用。

  • 步骤3

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:3

    所有原料一起放入盆中

  • 步骤4

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:4

    搅拌至无粉状态后

  • 步骤5

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:5

    用手揉至表面光滑,,这个过程大概需要十分钟左右。揉好的面团放入冰箱冷藏松驰一个小时左中。

  • 步骤6

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:6

    松弛好的面团放在揉面垫上盖上一层保鲜膜

  • 步骤7

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:7

    擀成0.3厘米左右的面片

  • 步骤8

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:8

    撕掉保鲜膜

  • 步骤9

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:9

    把剪好的设计图纸放在面片上,

  • 步骤10

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:10

    用切刀切割出图案

  • 步骤11

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:11

    把所有切好的面片图案放在烤盘上,用膜具压出窗户,刷一层蛋液在图案表面,然后静置松弛20分钟左右,再刷一层蛋液,放入烤箱,上下火180度烤15分钟左右,烤至自已喜欢的颜色后取出放凉。

  • 步骤12

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:12

    硬质水果糖敲碎

  • 步骤13

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:13

    放入烤好的饼干窗户中,再入烤箱烤至表面融化平整取出。

  • 步骤14

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:14

    制作糖霜,把蛋白加适量的温水

  • 步骤15

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:15

    用打蛋器高速打发成蛋白霜后

  • 步骤16

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:16

    放入糖粉

  • 步骤17

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:17

    再用高速打发,中间加入柠檬汁打至适合的稠度即为糖霜

  • 步骤18

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:18

    糖霜做好后,根据自已需要的颜色加入适量的色素调好颜色,装入裱花袋。

  • 步骤19

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:19

    饼干冷却后,就可以开始拼装房子啦,先把四面墙用糖霜黏在一起

  • 步骤20

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:20

    再盖上屋顶

  • 步骤21

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:21

    顶全抹上白色的糖霜,做出被大雪覆盖的样子。墙则用红色抹底,然后用白色的糖霜勾线。 最后把所有房屋按自已喜欢的样子做成一个雪乡小村的样子,

  • 步骤22

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:22

    再在地面上铺一层厚厚的糖霜,

  • 步骤23

    雪乡姜饼屋小村庄_的做法步骤:23

    最后撒一些糖粉做出大雪纷飞的样子就可以竣工啦。

小贴士

小提示: 搭建房子的时候,每操作一步都要等前面操作的糖霜干后才能做后面的事情,整个过程需要的时间比较长,不过想要糖霜干得快点,可以放入烤箱烘干。

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评论1

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    馒头和稀饭 回复回复

    真好看

    1年前

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