番茄浓汤-宝宝辅食

番茄浓汤-宝宝辅食

1896次浏览 中等难度 制作时间80分钟

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:1

    准备食材:卷心菜1片、西兰花20克、面粉25克、鸡蛋1个、番茄1个、虾皮粉适量,清水40克(用来混合面糊)。

  • 步骤2

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:2

    将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

  • 步骤3

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:3

    平底锅中刷少许植物油,加入蛋黄液,摊成金黄色的蛋饼,再把蛋饼切成小块。

  • 步骤4

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:4

    将西兰花用开水焯一下,再切得碎碎的。

  • 步骤5

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:5

    另烧一锅开水,将卷心菜焯一下,切碎。

  • 步骤6

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:6

    番茄在顶部划开一个十字,用开水烫一下去皮。

  • 步骤7

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:7

    将番茄切碎,注意这里的番茄我没有全部都用掉,因为怕小思同学觉得酸,我只用了其中的四分之一。

  • 步骤8

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:8

    把面粉用40克清水混合成稀一些的面粉水。

  • 步骤9

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:9

    锅中刷少许油,将番茄放入锅中翻炒一下,把番茄炒软。

  • 步骤10

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:10

    倒入清水煮开。

  • 步骤11

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:11

    煮开后,边加入面粉水边搅拌,做成稠一些的面汤。

  • 步骤12

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:12

    面汤煮的浓稠一些了,加入蛋黄皮和蔬菜。

  • 步骤13

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:13

    煮至所有食材熟透变得浓稠。

  • 步骤14

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:14

    如果宝宝对蛋清不过敏,可以把蛋清这样淋在汤中,煮熟。

  • 步骤15

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:15

    临出锅前,最好加上1勺虾皮粉,这样鲜味就一下子飘出来了哟~

  • 步骤16

    番茄浓汤-宝宝辅食_的做法步骤:16

    因为主食配菜都俱全,所有足够给宝宝作为一餐饭来吃了。尤其是宝宝没食欲,或者生病的时候,吃这样的浓汤还很好消化,促进食欲呢!

小贴士

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱,全部收录在“宝宝营养辅食”这个微信公众号。

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评论1

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    邵元才 回复回复

    宝宝的美食

    1年前

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