花式香肠圣诞拐杖

花式香肠圣诞拐杖

601次浏览 中等难度 制作时间40分钟

jingle bells, jingle bells, jingle all the way......除着圣诞歌声在各大商场响彻时,圣诞节的脚步也越来越近了。各位美妈们是不是也开始着手准备各式圣诞美食啦? Come,Come,Come,看过来,看过来,这里有一款萌萌哒,又可以吃的圣诞拐杖,你要不要来一根?

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:1

    准备好香肠;

  • 步骤2

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:2

    准备好蛋清;

  • 步骤3

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:3

    将香肠对半切开;

  • 步骤4

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:4

    再铺在刷有蛋清的豆腐皮上,按香肠四周余留出适当空隙后将豆腐皮切成长方型;

  • 步骤5

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:5

    用焯过水的韭菜叶扎实;

  • 步骤6

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:6

    再反面(即扎口朝下)排进不锈钢圆盘里上锅蒸10分钟左右;

  • 步骤7

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:7

    取出放微凉后切成适当小粒待用;

  • 步骤8

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:8

    将南瓜和莴笋按蒸好后的香肠大小修整成细圆条后加入适量水、油、盐,再煮熟;

  • 步骤9

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:9

    西兰菜也焯水后捞起控干水份待用;

  • 步骤10

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:10

    将煮熟的南瓜和莴笋条捞起,再切成香肠粒大小的小粒;

  • 步骤11

    花式香肠圣诞拐杖_的做法步骤:11

    最后按自己的思路摆盘,挤上蕃茄酱即可上桌,美美的开吃吧。

小贴士

1、因香肠本身自带盐份,所以南瓜和莴笋条需加油盐一块煮才有味道; 2、西兰菜加油焯水后会更翠绿; 3、韭菜叶需焯水后再用,这样处理过在卷扎过程中不容易折断。

3人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    万山红 回复回复

    做的真棒!

    1年前

相关美食