砂锅老干妈花菜煲

砂锅老干妈花菜煲

294次浏览 中等难度 制作时间50分钟

秋冬来了,天气变寒,做的饭菜很容易变凉,这时候来一个砂锅菜,热气腾腾的端上桌,揭开锅盖,还在沸腾着,香味直扑的那感觉,真好.这就是人间烟火吧. 我用砂锅焗花菜,那味道真是香,做起来也十分的简单,我全程没加水哦,小家伙特别喜欢吃这一个砂锅花菜煲.我这一回使用了懒人做法,没有怎么调味,就用盐和鸡粉调下底味,再加入老干妈,不会很辣哦,味道极香.

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:1

    材料准备好,花菜和秀珍菇洗净,瘦肉切细条,蒜切细片,红椒切丝

  • 步骤2

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:2

    锅烧热,下适量的油,爆香蒜片,下入肉片翻炒

  • 步骤3

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:3

    至微黄即可捞出.

  • 步骤4

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:4

    原锅中下入花菜和秀珍菇,翻炒,加少量盐和鸡粉

  • 步骤5

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:5

    下入老干妈两大勺.

  • 步骤6

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:6

    炒匀

  • 步骤7

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:7

    放入砂锅中.不用加水.

  • 步骤8

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:8

    中小火加盖慢焗,时不时用筷子搅动下,快熟时下入红椒丝

  • 步骤9

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:9

    最后下入炒好的肉丝,搅动均匀,焗2-3分钟即可出锅.

  • 步骤10

    砂锅老干妈花菜煲_的做法步骤:10

    开吃了.

小贴士

1.花菜怎么做都挺好吃的.我这回是全程未加一滴水. 2.懒人做法就是加老干妈,调味是很不错的哦. 3.砂锅焗时要小火,时不时用筷子搅动下,以免糊底.

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