香菇鸡汤米粉

香菇鸡汤米粉

2772次浏览 中等难度 制作时间90分钟

汤面(米粉),汤头很重要, 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。。。第二天只需早起十分钟,清洗些配菜,加热高汤, 再放入面条(米粉)进去煮,最后放入配菜,加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”, 鸡汤滋补又养生,还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨,吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门,既营养又温暖。。。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:1

    烧热锅放入少许油, 将土鸡块放入里面煸炒;

  • 步骤2

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:2

    煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下;

  • 步骤3

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:3

    将炒好的鸡块放入煲中, 一次性加入足量的水;

  • 步骤4

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:4

    按下煲鸡汤的功能键,时间到鸡汤就煲好了;

  • 步骤5

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:5

    将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中;

  • 步骤6

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:6

    下入香菇片进去煮;

  • 步骤7

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:7

    再加入泡好的米粉进去煮;

  • 步骤8

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:8

    待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味;

  • 步骤9

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:9

    再放入胡萝片进去即可;

  • 步骤10

    香菇鸡汤米粉_的做法步骤:10

    可以开吃了。

小贴士

1. 鸡块炒一下, 再煲汤味道更香; 2. 注意煲汤时水要一次性加足; 3. 米粉要提前泡软, 其它配料随意, 可按个人口味调整。

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评论3

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    郭诤 回复回复

    太奢侈了

    1年前
  • 用户头像
    梦蝶花 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前

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