葱烧海参

葱烧海参

2687次浏览 简单难度 制作时间60分钟

今天与大家分享的是适合全家人分享的葱烧海参,这也是一道名菜,不过我做 的是家常简版的,但是却葱香浓郁,鲜香入味。大家要记住,海参有营养,但一定不要多吃,一天一个就好,否则会补过头了。现在把做法分享给大家。 所用食材: 海参6个 大葱2-3根 水淀粉 食用油 蚝油2大勺 姜2片

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    葱烧海参_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    葱烧海参_的做法步骤:2

    将海参的肚子进一步清洗一下,再将牙齿去掉。

  • 步骤3

    葱烧海参_的做法步骤:3

    姜切成大片,大葱的葱白切成寸段。

  • 步骤4

    葱烧海参_的做法步骤:4

    锅中放入跟平时炒菜差不多的油,然后将葱白和姜放入煎制,注意用中小火,别煎糊了。

  • 步骤5

    葱烧海参_的做法步骤:5

    待葱白煎至微黄,葱香味散出,就把它取出来,油留在锅中。

  • 步骤6

    葱烧海参_的做法步骤:6

    锅中加入热水,然后将蚝油放入,慢慢搅匀。倒水时小心油溅。

  • 步骤7

    葱烧海参_的做法步骤:7

    烧开后放入海参,煮一分钟左右入味。

  • 步骤8

    葱烧海参_的做法步骤:8

    再放入大葱炒匀。

  • 步骤9

    葱烧海参_的做法步骤:9

    最后放水淀粉收汁,让汤汁更浓郁一些。

  • 步骤10

    葱烧海参_的做法步骤:10

    最后出锅,美美的享用吧!

小贴士

煎制葱白时要注意用中小火,别煎糊了。

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评论5

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    Queenac13d04c 回复回复

    你做得很好

    1年前
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    布衣清欢 回复回复

    [口水]

    1年前

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