葱烧海参

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  准备食材。

• 步骤2

  

  将海参的肚子进一步清洗一下，再将牙齿去掉。

• 步骤3

  

  姜切成大片，大葱的葱白切成寸段。

• 步骤4

  

  锅中放入跟平时炒菜差不多的油，然后将葱白和姜放入煎制，注意用中小火，别煎糊了。

• 步骤5

  

  待葱白煎至微黄，葱香味散出，就把它取出来，油留在锅中。

• 步骤6

  

  锅中加入热水，然后将蚝油放入，慢慢搅匀。倒水时小心油溅。

• 步骤7

  

  烧开后放入海参，煮一分钟左右入味。

• 步骤8

  

  再放入大葱炒匀。

• 步骤9

  

  最后放水淀粉收汁，让汤汁更浓郁一些。

• 步骤10

  

  最后出锅，美美的享用吧！