桃酥饼干

桃酥饼干

980次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一款很简单的香酥松的桃酥,这次把这桃酥饼干造型变了变,用到了50克的月饼模具,每块压制出来的花纹都很漂亮,老少皆宜,百吃不厌,在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!来跟我一起学起来吧!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    桃酥饼干_的做法步骤:1

    准备好需要的食材。

  • 步骤2

    桃酥饼干_的做法步骤:2

    往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,稍稍搅拌混合下。

  • 步骤3

    桃酥饼干_的做法步骤:3

    往玉米油中加入糖粉,用手动打蛋器拌至糖粉化开。

  • 步骤4

    桃酥饼干_的做法步骤:4

    加入鸡蛋液,继续拌匀。

  • 步骤5

    桃酥饼干_的做法步骤:5

    加入盐,拌至顺滑的状态。

  • 步骤6

    桃酥饼干_的做法步骤:6

    把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。

  • 步骤7

    桃酥饼干_的做法步骤:7

    把所有材料混合,揉成团。

  • 步骤8

    桃酥饼干_的做法步骤:8

    把面团均分成32个小剂子,每个约15克,用双手搓圆。

  • 步骤9

    桃酥饼干_的做法步骤:9

    取一个小面团,稍微按扁,用模具压印出图案。

  • 步骤10

    桃酥饼干_的做法步骤:10

    入预热的烤箱中,上火175度,下火170度,烘烤15分钟。

  • 步骤11

    桃酥饼干_的做法步骤:11

    成品图。

  • 步骤12

    桃酥饼干_的做法步骤:12

    成品图。

小贴士

1、我用的是50克的月饼模具,若没有此模具,可以直接做其他款式的造型。 2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。 3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

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评论1

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    邵元才 回复回复

    好吃,点赞。

    1年前

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