米酒桃胶煮汤圆

米酒桃胶煮汤圆

1779次浏览 简单难度 制作时间50分钟

桃胶好多人都喜欢,尤其是女人,都认为是美容滋补营养品。它是从桃树的树干分泌出来的树脂,被称为胶是桃树的眼泪,桃胶具有丰富的胶原蛋白,能起清热解毒,滋阴润肺,养颜美白又清脂减肥,还有润肠排毒的功效!常吃桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽!有很好的美容功效,还能调理月经呢!温馨提示:孕妇和经期中的姑娘不能吃桃胶哦。 妈妈懂得许多生活小窍门,虽然是一些土方法的养生方法。但是,有些确实有很好的效果。特别是自制米酒,她还会许多统传的做米酒,老面酵头,可以做老面的酵头至今都没学会,传统方法的米酒倒是学会了。妈妈说它是个好东西,每天吃一点,舒筋活络,暖胃健身,美容养颜。《米酒桃胶煮汤圆》是我的这些天必备早餐,尤其是在冬天。汤圆和米酒都提前做好,桃胶提前泡发好,早上起床洗漱后,把桃胶提前用电炖盅预约做好,早上起来直接用米酒煮好汤圆,然后加入桃胶,米酒一起煮熟就可以了。每天这么煮着吃,肠胃舒坦,手脚也不冰凉了,气色还越来越好了,软糯Q弹,天天吃都吃不腻。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:1

    主料:小汤圆、桃胶 辅料:冰糖、米酒、枸杞

  • 步骤2

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:2

    泡发桃胶,先把桃胶在清水中洗洗,再泡软后再清洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用,一定桃胶涨得很大,枸杞洗净用凉水泡软

  • 步骤3

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:3

    把泡发的桃胶,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右

  • 步骤4

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:4

    要把桃胶煮的浓稠软糯好吃

  • 步骤5

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:5

    汤锅加凉水,加一大勺醪糟

  • 步骤6

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:6

    大火烧开,加汤圆大火烧开

  • 步骤7

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:7

    转中小火煮到汤圆飘起

  • 步骤8

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:8

    加煮好的桃胶

  • 步骤9

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:9

    加几块冰糖煮融化

  • 步骤10

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:10

    加枸杞

  • 步骤11

    米酒桃胶煮汤圆_的做法步骤:11

    煮1分钟左右即可出锅了

小贴士

1、桃胶一定要泡发好,最好泡一夜为好 2、一定要小火熬制桃胶,这样桃胶营养不流失,浓稠软糯好吃 3、爱吃米酒的,可以多加,味道浓烈更好吃开胃

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评论1

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    邵元才 回复回复

    好,点个赞。

    1年前

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