椰子油生蛋糕

椰子油生蛋糕

1020次浏览 中等难度 制作时间70分钟

做完这款蛋糕,连洗手都是幸福的,冲走了残渣,留下了浓浓的椰香,嗯,实在很好闻

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:1

    红枣洗净切开去核

  • 步骤2

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:2

    用料理机打成颗粒状,或用刀切细碎

  • 步骤3

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:3

    杏仁粉、椰蓉和少许盐放一起

  • 步骤4

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:4

    放入红枣颗粒,混合均匀

  • 步骤5

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:5

    75g椰子油(25摄氏度以下椰子油会凝固)隔温热水使之溶化

  • 步骤6

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:6

    融化后的椰子油,像水一样透明

  • 步骤7

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:7

    倒入椰子油

  • 步骤8

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:8

    混合均匀

  • 步骤9

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:9

    倒入模具内,轻轻压平,放冰箱冷藏

  • 步骤10

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:10

    把腰果、香蕉、蜂蜜、玉米糖浆、饮用水、香草精统统放入料理机

  • 步骤11

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:11

    再倒入60g融化的椰子油

  • 步骤12

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:12

    搅打均匀

  • 步骤13

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:13

    再放入火龙果(火龙果可以和香蕉同时加入,我是事后为了颜色好看,所以后加的)

  • 步骤14

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:14

    搅打均匀

  • 步骤15

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:15

    把蛋糕体倒入模具内,继续冷藏一小时以上

  • 步骤16

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:16

    取出脱模即可

  • 步骤17

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:17

    表面可用水果装饰

  • 步骤18

    椰子油生蛋糕_的做法步骤:18

    开始享用吧

小贴士

1.腰果要选原味的 2.杏仁粉没有的话,可以用杏仁自己打磨成粉 3.水一定要可以直接喝的饮用水 4.火龙果可用浆果类水果替代

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评论1

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    邵元才 回复回复

    好,点个赞。

    1年前

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