熘肝尖

熘肝尖

3852次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天和大家分享一道鱼香熘肝尖,就是在熘肝尖的基础上,用鱼香味调味,口感极好,猪肝咸鲜爽口,香辣味浓,可以用来配饭,也可以用来下酒。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    熘肝尖_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    熘肝尖_的做法步骤:2

    葱姜蒜切碎。

  • 步骤3

    熘肝尖_的做法步骤:3

    猪肝切片。

  • 步骤4

    熘肝尖_的做法步骤:4

    青椒 胡萝卜切片。

  • 步骤5

    熘肝尖_的做法步骤:5

    锅中注入油,加入郫县辣酱炒出红油。

  • 步骤6

    熘肝尖_的做法步骤:6

    加入葱姜蒜炒香。

  • 步骤7

    熘肝尖_的做法步骤:7

    下入猪肝翻炒均匀。

  • 步骤8

    熘肝尖_的做法步骤:8

    加入胡萝卜片继续翻炒。

  • 步骤9

    熘肝尖_的做法步骤:9

    烹入料酒加入糖 酱油 醋和一点清水。

  • 步骤10

    熘肝尖_的做法步骤:10

    烧开,勾入薄芡,加入青椒翻炒均匀即可。

小贴士

小贴士;郫县辣酱很咸,盐要根据自己的口味来添加

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评论9

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    haodou9306005714 回复回复

    q ^_^^_^

    1年前
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    青柠麦麦 回复回复

    好吃香喷喷的

    1年前

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