竹荪菠菜骨汤

竹荪菠菜骨汤

2800次浏览 简单难度 制作时间90分钟

今天的“竹荪菠菜骨汤”,是以棒骨汤为底,加入了竹荪和菠菜两种配料。竹荪是干品,烹饪前要先用淡盐水泡发,再剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味; 而菠菜含有大量草酸,要先焯水去除草酸。 这道汤将各种的美味融合在一碗汤中,清淡鲜美,不仅能补钙、减肥瘦身, 还能滋润肌肤,增加皮肤弹性,防止皱纹, 成本才十元钱, 孩子女人要多喝哟。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:1

    将棒骨冷水下锅,加入点姜片去腥;

  • 步骤2

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:2

    将焯好的棒骨放入电炖锅中, 加入姜片;

  • 步骤3

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:3

    一次性加入足量的水;

  • 步骤4

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:4

    按下炖煮骨汤的功能键,时间到,棒骨汤就炖好了;

  • 步骤5

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:5

    烧锅冷水,加入点盐和几滴油,将菠菜放入锅中焯烫变色;

  • 步骤6

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:6

    将煮好的骨头盛入小锅中;

  • 步骤7

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:7

    煮开后加入竹荪进锅去煮;

  • 步骤8

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:8

    煮上两分钟后加入焯好的菠菜入锅;

  • 步骤9

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:9

    加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上枸杞即可。

  • 步骤10

    竹荪菠菜骨汤_的做法步骤:10

    端上桌了。

小贴士

1. 炖棒骨汤,要先将棒骨焯水,去除浮沫, 再将棒骨和姜片和适量的水,炖煮成棒骨汤; 2. 菠菜烹饪之前时要提前焯水去除草酸; 3. 用炖好的棒骨汤煮竹荪和菠菜, 再加入适量的盐和胡椒粉等调味。

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评论6

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    文7bb8fa2b 回复回复

    营养好吃

    1年前
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    邵元才 回复回复

    营养丰富。好!

    1年前

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