烤羊排

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  羊排冲洗干净，泡至1小时。

• 步骤2

  

  羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。

• 步骤3

  

  将食品袋，套入盘中，再放上羊排。

• 步骤4

  

  加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉

• 步骤5

  

  系好食品袋，隔着食谱都带揉搓羊排，令调料更均匀的布满羊排，然后盖上保鲜膜腌制2小时，中途要翻面

• 步骤6

  

  把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。

• 步骤7

  

  羊排铺在上面然后把锡纸包好，四周都要包严实避免跑气

• 步骤8

  

  入预热200度烤箱。

• 步骤9

  

  设置40分钟。

• 步骤10

  

  取出烤盘，打开锡纸【小心烫手】

• 步骤11

  

  撒上孜然和辣椒粉，继续200度，20分钟即可。