紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

547次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这一大盘子的紫甘蓝沙拉并没有用到油腻腻的沙拉酱,我自己调了个油醋汁,没想到出去的清爽好吃啊,也不会影响紫甘蓝的口感,真是个不错的好办法,我是从西餐上得到的灵感,希望大家也能学会,一起低脂又健康的紫甘蓝沙拉吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    紫甘蓝沙拉_的做法步骤:1

    紫甘蓝洗净切丝,切完丝后放入冷水中浸泡10分钟,这时候的紫甘蓝会更加的脆嫩,也容易洗净隐藏在叶子里的灰。

  • 步骤2

    紫甘蓝沙拉_的做法步骤:2

    鸡蛋煮熟,切成小块备用。

  • 步骤3

    紫甘蓝沙拉_的做法步骤:3

    用一个新鲜的柠檬,切开。,用力挤压柠檬片上的汁水,萃取出适量柠檬汁

  • 步骤4

    紫甘蓝沙拉_的做法步骤:4

    柠檬汁中加入适量的盐,黑胡椒粉,橄榄油一勺,香油半勺,搅拌均匀后就是一碗很棒的油醋汁。

  • 步骤5

    紫甘蓝沙拉_的做法步骤:5

    另外再取猕猴桃一个,去掉表皮,切成丁放入紫甘蓝里,加入切好的鸡蛋,最后倒入油醋汁,搅拌均匀即可。

小贴士

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