花蛤炒丝瓜

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  准备好所用食材。

• 步骤2

  

  花蛤洗净

• 步骤3

  

  葱姜切末。

• 步骤4

  

  丝瓜洗净后刮掉表皮，切成滚刀块；

• 步骤5

  

  锅内倒油，油热后放葱姜末，炒出香味后倒入洗净的蛤蜊。

• 步骤6

  

  大火翻炒几下后淋入料酒，继续大火翻炒。

• 步骤7

  

  炒到蛤蜊开口，放入丝瓜。

• 步骤8

  

  加入盐调味，翻炒均匀即可。