秋葵土豆泥

秋葵土豆泥

1583次浏览 中等难度 制作时间80分钟

2019-02-14 春节期间做过两次土豆泥,孩子们很喜欢吃,今天的晚餐延伸一下,加点秋葵,做一个浇汁,受到家人好评~

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    秋葵土豆泥_的做法步骤:1

    准备土豆两个去皮

  • 步骤2

    秋葵土豆泥_的做法步骤:2

    上锅蒸熟备用

  • 步骤3

    秋葵土豆泥_的做法步骤:3

    准备青椒,胡萝卜

  • 步骤4

    秋葵土豆泥_的做法步骤:4

    青椒胡萝卜切丁,准备肉末

  • 步骤5

    秋葵土豆泥_的做法步骤:5

    秋葵切去头尾

  • 步骤6

    秋葵土豆泥_的做法步骤:6

    切丁,入锅焯30秒即捞出

  • 步骤7

    秋葵土豆泥_的做法步骤:7

    将秋葵丁铺满碗内

  • 步骤8

    秋葵土豆泥_的做法步骤:8

    熟土豆加入海盐

  • 步骤9

    秋葵土豆泥_的做法步骤:9

    加入黑胡椒粉和奶油

  • 步骤10

    秋葵土豆泥_的做法步骤:10

    将土豆捣碎成泥

  • 步骤11

    秋葵土豆泥_的做法步骤:11

    将土豆泥填入装有秋葵的碗中,压实

  • 步骤12

    秋葵土豆泥_的做法步骤:12

    倒扣盘中

  • 步骤13

    秋葵土豆泥_的做法步骤:13

    锅中烧油,下入肉末

  • 步骤14

    秋葵土豆泥_的做法步骤:14

    肉末炒至断生,下青椒胡萝卜丁

  • 步骤15

    秋葵土豆泥_的做法步骤:15

    加点盐和蚝油调味

  • 步骤16

    秋葵土豆泥_的做法步骤:16

    加入红烧酱油增色

  • 步骤17

    秋葵土豆泥_的做法步骤:17

    加少许水,烧煮片刻收汁

  • 步骤18

    秋葵土豆泥_的做法步骤:18

    将肉末淋在盘中即可

  • 步骤19

    秋葵土豆泥_的做法步骤:19

    土豆泥软糯好吃,加上淋的肉末更美味

小贴士

土豆泥调好口味,淋肉末就不显单调,秋葵焯水时间不宜长

5人已收藏该美食

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评论1

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    风吹的夏天 回复回复

    看着就好吃

    1年前

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