冬笋咸肉仔排汤

冬笋咸肉仔排汤

1200次浏览 简单难度 制作时间45分钟

冬天最爱炖一锅冬笋咸肉仔排汤,三者缺一不可,完美诠释鲜上加鲜的美味

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:1

    准备好仔排、冬笋、咸肉

  • 步骤2

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:2

    在锅中放入少许葱段、姜块,烧开后放入洗净的仔排出水,捞出后洗净沥干备用

  • 步骤3

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:3

    另起一锅,加入足量清水

  • 步骤4

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:4

    烧开后放入出过水的仔排、葱段、姜块

  • 步骤5

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:5

    将咸肉切成,倒入热水浸泡清洗干净

  • 步骤6

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:6

    放入炖锅中,大火烧开后转小火慢炖

  • 步骤7

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:7

    期间将冬笋剥去外皮,切片后放入开水锅中略煮后捞起

  • 步骤8

    冬笋咸肉仔排汤_的做法步骤:8

    放入炖锅中,小火炖煮一个多小时即可,试盐味放入适量盐。

小贴士

因为有咸肉,所以盐一定要酌情放入

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评论3

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    haodou3621937967 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    好吃嘴开心 回复回复

    你的菜就是硬菜[玫瑰][玫瑰]

    1年前

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