香菇蒜蓉

香菇蒜蓉

218次浏览 简单难度 制作时间50分钟

香香的香菇你吃过没,那你还不试试

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇蒜蓉_的做法步骤:1

    先把香菇的蒂去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用。

  • 步骤2

    香菇蒜蓉_的做法步骤:2

    两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈,装在一起待用。

  • 步骤3

    香菇蒜蓉_的做法步骤:3

    热锅凉油,倒入蒜末, 小米椒,小火煸炒出香味。

  • 步骤4

    香菇蒜蓉_的做法步骤:4

    倒入一勺蒸鱼豉油,小半勺的食盐,少量的白糖一起炒匀。

  • 步骤5

    香菇蒜蓉_的做法步骤:5

    把炒好的蒜蓉汁,用勺子一勺一勺的加入香菇里面。

  • 步骤6

    香菇蒜蓉_的做法步骤:6

    开水上锅,蒸10分钟,关火焖2分钟开锅,撤上葱花点缀,香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。

  • 步骤7

    香菇蒜蓉_的做法步骤:7

    一口咬下去,美滋滋!

小贴士

先把香菇的蒂去掉之后,再清洗,清洗过后再去蒂的话,容易手滑,操作不方便。 2、 大蒜一定要多一点才好吃,8个香菇,两头大蒜刚刚好。

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