双蔬炒鸭胗

双蔬炒鸭胗

689次浏览 简单难度 制作时间50分钟

老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗,以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹,这次本来我也要配炒芹菜,但那天家里巧了没有囤芹菜,我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下,没想到味道还不错哦。

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:1

    备好所用食材。

  • 步骤2

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:2

    将食材去除杂质,然后用细盐水泡洗。

  • 步骤3

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:3

    多功能锅里加入少许油。

  • 步骤4

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:4

    然后将泡洗好的食材控水入锅。

  • 步骤5

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:5

    将多功能锅转至大火,炒至食材微熟。

  • 步骤6

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:6

    然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。

  • 步骤7

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:7

    然后加入细盐及胡椒粉,炒至食材咸鲜就可以。

  • 步骤8

    双蔬炒鸭胗_的做法步骤:8

    如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。

小贴士

熏鸭胗是熟又带咸味的食材,朋友们注意后期盐的用量。

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