XO酱芝士干捞面

XO酱芝士干捞面

430次浏览 简单难度 制作时间50分钟

面条的花样虽然多,但不是汤面,就是炒面,吃腻了这些做法,就想来点不一样的。干捞面,其实也是一种拌面,但制作起来我觉得比其它做法更省事。如果手头的调料种类比较多,那可以来试试这款面的做法。XO酱的鲜香带些微辣,与芝士的味道整合,面条久煮后仍然爽利,都不需要过水,入口绵香入味,连不爱吃海鲜味道的老公都说好吃!尽管我仍在咳嗽,不能放XO酱,也不能阻挡这面条的好味道,只加了些生抽拌起来,口感也十分的好,破天荒的没有配菜都吃得嘛嘛香!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:1

    准备好所用到的主要食材。

  • 步骤2

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:2

    锅里水烧开后,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面,煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,所以放心煮吧。

  • 步骤3

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:3

    捞出后,放入凉开水里过一遍。结果发现这一步是多余的,泡过的水很清,面条也很爽利,所以可以省略。

  • 步骤4

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:4

    将面条捞出,放入XO酱、生抽、蚝油。

  • 步骤5

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:5

    用筷子彻底拌匀。

  • 步骤6

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:6

    把面条夹到盘中,表面放上切开的芝士片,用微波炉加热50秒,至表面的芝士片半融化。

  • 步骤7

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:7

    最后在面条表面撒上奶酪粉。

  • 步骤8

    XO酱芝士干捞面_的做法步骤:8

    成品。

小贴士

1.因为调料里都自带咸味,如果觉得味道淡,可以按自己口味另加盐。 2.XO酱是微辣的,所以这份面条自带一点辣味,非常提味。 3.有的挂面煮好后容易糊汤,那一定要过水。

3人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    河南军嫂 回复回复

    真是好[口水]

    1年前

相关美食