三色藜麦糯米饭团

三色藜麦糯米饭团

1.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低血糖(GI升糖值35,血糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。 藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。 今天用三色藜麦,加些豌豆,胡萝卜,香肠,配上糯米,做成饭团,好看又好吃。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:1

    准备好食材,

  • 步骤2

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:2

    三色藜麦与糯米混合,淘净,用清水浸泡20分钟。 放入电饭煲煮熟。

  • 步骤3

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:3

    胡萝卜切碎,香肠切碎,豌豆焯熟。

  • 步骤4

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:4

    锅里油热,放入胡萝卜煸炒至转色,

  • 步骤5

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:5

    放入香肠与豌豆,

  • 步骤6

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:6

    加些盐,胡椒粉,煸炒入味,关火,

  • 步骤7

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:7

    这个时候三色藜麦糯米饭煮熟了,

  • 步骤8

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:8

    三色藜麦糯米饭盛入大碗,放入胡萝卜豌豆,搅拌匀,

  • 步骤9

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:9

    用保鲜膜垫着,放入2小勺三色藜麦糯米饭,揉成饭团,

  • 步骤10

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:10

    装盘上桌,

  • 步骤11

    三色藜麦糯米饭团_的做法步骤:11

    欢迎━(*`∀´*)ノ亻!品尝。

小贴士

配料可以自己选择。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论4

  • 用户头像
    小葱不拌豆腐 回复回复

    做得真好 回去学去

    1年前
  • 用户头像
    haodou7888905843 回复回复

    电饭锅涂层掉了,应该不能用了

    1年前

相关美食