蒜香小土豆

蒜香小土豆

1.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

5月的土豆刚刚上市,口感很好,特别是小土豆,更粉嫩好吃。 土豆能提供人体大量的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积,保护血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生,平衡体内酸碱,美容、抗衰老。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒜香小土豆_的做法步骤:1

    小土豆洗净,不用去皮,我这个比较大,小些更好。

  • 步骤2

    蒜香小土豆_的做法步骤:2

    土豆放入汤锅,加些水煮熟捞出,

  • 步骤3

    蒜香小土豆_的做法步骤:3

    剥去皮,用刀背拍一下,有些裂缝就好,尽量不要拍碎,这样好入味,也好看。

  • 步骤4

    蒜香小土豆_的做法步骤:4

    锅里油热,放入土豆,

  • 步骤5

    蒜香小土豆_的做法步骤:5

    煎至两面金黄色,盛出。

  • 步骤6

    蒜香小土豆_的做法步骤:6

    锅里油热,放入蒜末,辣椒爆香,蒜末要多些,这样才有浓浓的蒜香味,

  • 步骤7

    蒜香小土豆_的做法步骤:7

    放入小土豆,

  • 步骤8

    蒜香小土豆_的做法步骤:8

    加些盐,

  • 步骤9

    蒜香小土豆_的做法步骤:9

    加些胡椒粉,煸炒匀,

  • 步骤10

    蒜香小土豆_的做法步骤:10

    撒些葱花即可盛出。

  • 步骤11

    蒜香小土豆_的做法步骤:11

    浓浓的蒜香,很好吃。

小贴士

1.小土豆不要煮烂,刚刚熟就好。 2.用黄油做这道菜更香。 3.大蒜要多放些。

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评论5

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    haodou1250231089 回复回复

    漂亮,爱吃土豆。

    1年前
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    小人物039ae972 回复回复

    看外观就很好吃

    1年前

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