香蕉巧克力马芬蛋糕

香蕉巧克力马芬蛋糕

375次浏览 中等难度 制作时间90分钟

添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕,既有香蕉的香甜,也有巧克力的微苦,吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润,还有巧克力豆爆浆的顺滑,多重口感,非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:1

    鸡蛋打散

  • 步骤2

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:2

    倒入水、油和糖搅拌均匀

  • 步骤3

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:3

    把压成泥的香蕉倒入,拌均匀

  • 步骤4

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:4

    把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入

  • 步骤5

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:5

    拌至不见干粉即可,千万不要过度搅拌,会影响口感的,把巧克力豆倒入

  • 步骤6

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:6

    拌均匀,可以看到面糊比较浓稠

  • 步骤7

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:7

    把蛋糕糊装入纸杯内,装9分满,上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰

  • 步骤8

    香蕉巧克力马芬蛋糕_的做法步骤:8

    放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层,烘烤30分钟左右

小贴士

(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)

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