花菇瘦肉鸡脚汤

花菇瘦肉鸡脚汤

488次浏览 中等难度 制作时间80分钟

花菇肉质丰厚,香味浓郁,很容易就能吊出汤品的鲜美

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:1

    鸡爪剪去指甲

  • 步骤2

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:2

    花菇提前用温水泡发洗净

  • 步骤3

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:3

    瘦肉切片

  • 步骤4

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:4

    姜切片

  • 步骤5

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:5

    鸡爪焯水

  • 步骤6

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:6

    洗净备用

  • 步骤7

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:7

    瘦肉焯水备用

  • 步骤8

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:8

    锅中倒水烧开

  • 步骤9

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:9

    放入花菇,鸡爪,瘦肉,马蹄,姜片,大火烧开,转小火煮两小时

  • 步骤10

    花菇瘦肉鸡脚汤_的做法步骤:10

    加盐调味,加枸杞点缀

小贴士

清洗焯过水的瘦肉和鸡爪要用温开水洗

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