粉丝裹炸尾虾

粉丝裹炸尾虾

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吃腻了油焖大虾、清蒸大虾,不妨来试试我今天这道炸虾!用粉丝缠绕住虾仁,鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合在一起,再配上番茄酱,沙拉酱,这种味蕾的碰撞真的太喜欢啦! 虾肉味道鲜美,营养丰富,相对于猪肉,牛肉等红肉,脂肪更低,更加健康。当你在追剧,看电影,打游戏,看球的时候,端出这样一盘高颜值又美味的粉丝炸虾,实在太幸福呀!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:1

    龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右,变软就可以使用了。

  • 步骤2

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:2

    基围虾放入冰箱冷冻20分钟后取出,去虾头剥虾壳,留下虾尾。(冷冻的目的是为了更好的剥虾。)

  • 步骤3

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:3

    开虾背去除虾线。

  • 步骤4

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:4

    香菜根切末,蒜切末。

  • 步骤5

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:5

    虾仁放入碗中,加盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟。

  • 步骤6

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:6

    拌入香菜和蒜末,静置5分钟。

  • 步骤7

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:7

    处理完虾,粉丝已经浸泡得差不多,沥干水分备用。抽取几根粉丝,捋顺后缠绕住虾仁。

  • 步骤8

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:8

    锅中加入金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油,油七成热,虾仁一个一个放入锅中。(今天选的这款原香葵花仁油口味清淡不油腻,甄选欧洲当季新鲜葵花籽,通过脱壳螺旋物理鲜榨工艺,很好地保留了葵仁营养和原香。含87%不饱和脂肪酸和丰富维生素E(55mg/100g),助力您的轻脂轻生活。)

  • 步骤9

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:9

    炸至粉丝蓬松酥脆。(

  • 步骤10

    粉丝裹炸尾虾_的做法步骤:10

    捞出沥油,配以绿色生食蔬菜,装盘。外层香酥,内里香嫩,配上番茄酱或沙拉酱都完美!

小贴士

炸过的油还是平时用来炒菜的。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害

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