莲子姬松茸炖鸡

莲子姬松茸炖鸡

571次浏览 简单难度 制作时间90分钟

姬松茸姬(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩,口感极好,蛋白质组成中包括有18种氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸。姬松茸性平,味甘;具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它由于味道鲜美,适合炖汤,特别是适合和鸡肉、排骨一起炖汤,营养价值太高了,适合老少皆宜食用,长期吃无任何副作用。炖鸡汤加它,经常吃,失眠者,保管一觉睡到天亮。 莲子能清热降火、降血压、促进睡眠,经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝,保管一觉睡到大天亮。莲子可以养人体的气血不足,它含有蛋白质和多种维生素。平时经常吃一些的莲子还可以补充营养,又能起到一定的补钙作用,这次可可就用《莲子姬松茸炖鸡》,用了臻米脱糖养生饭煲炖的,这款电饭煲不仅可以炖汤煲粥,还可以蒸菜做脱糖养生米饭,轻巧好用好清洗,适合一家三口的日常用了。天热失眠多喝这汤,清热降火又鲜美,全家老少可敞开吃。

辅料 2种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:1

    主料:土鸡半只 辅料:干姬松茸50克、莲子100克、盐适量、枸杞5克、姜10克

  • 步骤2

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:2

    把莲子洗洗提前用凉水泡2小时一,最好一晚上最好,这样好炖,枸杞洗洗泡软,把姬松茸洗洗,用凉水泡软,不要泡得太久了,把营养泡没了

  • 步骤3

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:3

    把土鸡洗净切块

  • 步骤4

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:4

    凉水下锅煮开捞起,去掉血沫 ,姜切片

  • 步骤5

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:5

    把土鸡块加进臻米脱糖养生饭煲里加热水

  • 步骤6

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:6

    加姜片、莲子和泡好的姬松茸

  • 步骤7

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:7

    盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“煲汤”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加30分钟,一般这些时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。

  • 步骤8

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:8

    点击开始,臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。

  • 步骤9

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:9

    最后5分钟把枸杞和盐加入锅里搅拌均匀,盖上盖子,继续煮制。

  • 步骤10

    莲子姬松茸炖鸡_的做法步骤:10

    时间到了,将电饭煲电源拔掉,可以继续在锅里焖10分钟。这样吃起来更鲜美香浓。

小贴士

1、焯水一般新鲜鸡可以凉水下锅,这样鲜美,焯水以后炖鸡可以开水下锅,这样鸡肉不老不 2、土鸡很难炖熟,可以自己设置时间2小时,可以炖熟了 3、可以加任意的硬质蔬菜一起炖,山药、土豆等

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