油焖茄子

油焖茄子

9191次浏览 中等难度 制作时间20分钟

油焖茄子和青椒搭配,颜色分明

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    油焖茄子_的做法步骤:1

    茄子洗净切滚刀块泡水

  • 步骤2

    油焖茄子_的做法步骤:2

    准备辣椒,姜蒜洗净,切断,切末

  • 步骤3

    油焖茄子_的做法步骤:3

    热锅放油,姜蒜爆香,放入茄子大火翻炒,倒入事先准备好的调汁

小贴士

茄子比较容易氧化,切好之后一点要泡水里,马上炒时候才捞出倒入锅中

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评论71

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    小陈湘湘 回复回复

    请教一下[抱拳]!你是怎么做让茄子保持原色 不变黑的呢?

    9月前
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    枫叶d3fd7178 回复回复

    真不错

    1年前

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