Hello kitty马蹄糕

Hello kitty马蹄糕

271次浏览 中等难度 制作时间60分钟

它啊就是Hello kitty造型的马蹄糕,记得我刚做出来的时候,孩子兴奋要小脸通红,手在上面轻轻比划,说太可爱了,要和同学分享,他们呢肯定喜欢。于是我又做了两个,第二天就给孩子打包带过去了,结果孩子们觉得太可爱了,都围着光看不吃,真是哭笑不得。这个马蹄糕中间是有夹馅的,孩子吃了铁定喜欢,造型又特别可爱,六一儿童节,就给孩子做两个来满足他们的小心愿吧~

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:1

    准备好食材,加州葡糖干纯天然的甜会给马蹄糕加分哦~

  • 步骤2

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:2

    先将冰糖放入清水里小火煮沸。

  • 步骤3

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:3

    煮糖水的时候可以开始做马蹄浆,将牛奶,椰浆,炼乳混合均匀,倒入马蹄粉拌匀,一定要用纯马蹄粉味道才好哦。

  • 步骤4

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:4

    拌匀的马蹄浆过筛一遍,将细颗粒状的捻碎,会让马蹄糕更加细腻。

  • 步骤5

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:5

    将沸腾的糖水冲入混合好的马蹄浆里,边冲边用打蛋器拌匀,这样做成了生熟浆。

  • 步骤6

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:6

    取2小勺出来加入红黄食用色素调色,这是KT猫的蝴蝶结和鼻子。

  • 步骤7

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:7

    将KT硅胶模具放入煮沸水的锅里,倾斜角度,将粉色的马蹄浆用勺子放在蝴蝶结处,盖好盖子,蒸2分钟凝固。

  • 步骤8

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:8

    把模具放平,放入黄色的马蹄浆,蒸1分钟。

  • 步骤9

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:9

    把马蹄浆搅拌均匀后倒入模具内,第一次盖过耳朵,蒸5分钟

  • 步骤10

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:10

    第二层倒入1汤勺马蹄浆,放入加州葡萄干,蒸3分钟,以此类推,满模后蒸8分钟即可。

  • 步骤11

    Hello kitty马蹄糕_的做法步骤:11

    蒸好放凉冷冻1小时后脱模,将融化的巧克力挤上胡须和眼睛,活灵活现的KT猫就做好啦,

小贴士

糖水一定要是煮沸的状态倒入

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