黑糖话梅饼干

黑糖话梅饼干

340次浏览 简单难度 制作时间90分钟

吃起来酸酸甜甜的,还有浓浓的话梅黑糖的味道。特别好吃。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:1

    话梅肉清洗一下切碎。

  • 步骤2

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:2

    黄油软化搅打至颜色略浅后放入黑糖。

  • 步骤3

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:3

    继续搅打至体积略有膨大变浅。

  • 步骤4

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:4

    加入蛋黄搅打均匀。

  • 步骤5

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:5

    筛入低粉。

  • 步骤6

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:6

    放入话梅肉拌匀。

  • 步骤7

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:7

    轻揉成无干粉的面团。

  • 步骤8

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:8

    在模具里加保鲜膜,把面团放入压实整型。

  • 步骤9

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:9

    放入冰箱冷冻一个小时,从模具中取出。

  • 步骤10

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:10

    切成0.5CM厚的片。

  • 步骤11

    黑糖话梅饼干_的做法步骤:11

    摆入烤盘中,烤箱170度预热,放入中层烤20分钟。取出晾凉。

小贴士

小贴士 1最好在模具里放一层保鲜膜冷冻后才方便取出。 2好方是学厨饼干模具一个的量。

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