青菜鱼肉鸡蛋羹

青菜鱼肉鸡蛋羹

450次浏览 简单难度 制作时间50分钟

有荤,有素,有奶,有鸡蛋,一看就营养不一般~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:1

    将蛋黄和蛋清分离,取蛋黄打散

  • 步骤2

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:2

    加入跟蛋液等量的配方奶搅拌均匀

  • 步骤3

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:3

    放入蒸锅蒸熟

  • 步骤4

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:4

    青菜放入锅中焯熟,取菜叶切碎备用

  • 步骤5

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:5

    将鱼肉洗净蒸熟取肉捏碎

  • 步骤6

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:6

    锅中倒入少量油热锅

  • 步骤7

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:7

    倒入青菜末和鱼肉末

  • 步骤8

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:8

    翻炒均匀盛出

  • 步骤9

    青菜鱼肉鸡蛋羹_的做法步骤:9

    堆放在蛋羹上即可

小贴士

蒸蛋羹的时候加一层保鲜膜,大火煮沸,转中小火蒸

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