红茶芝士蛋糕

烹饪步骤 19步

• 步骤1

  

  消化饼干倒入搅拌容器内

• 步骤2

  

  打成饼干屑

• 步骤3

  

  黄油融化后，倒入饼干屑中

• 步骤4

  

  继续搅打均匀

• 步骤5

  

  10寸方形模具内铺上烘焙纸，将混合黄油的饼干屑倒入，用勺背压平整，放冰箱冷藏

• 步骤6

  

  奶油芝士软化后搅打均匀

• 步骤7

  

  倒入细砂糖、红茶叶和盐

• 步骤8

  

  搅打均匀

• 步骤9

  

  分两次加入两个鸡蛋，分别搅打均匀

• 步骤10

  

  搅拌均匀

• 步骤11

  

  倒入淡奶油

• 步骤12

  

  搅拌均匀

• 步骤13

  

  倒入炼乳

• 步骤14

  

  搅拌均匀

• 步骤15

  

  筛入低粉

• 步骤16

  

  翻拌均匀

• 步骤17

  

  将冷藏的饼干底从冰箱取出，把芝士糊倒入，轻震几下

• 步骤18

  

  烤盘坐浴水中，烤箱160度，烤一小时

• 步骤19

  

  烤好出炉，待冷却后，放冰箱冷藏2小时以上，享用时表面撒糖粉即可